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久々UP!
作ってなかったわけじゃないけど、
だんだん安定（マンネリとも言う）してきたので・・・



豚肉のオイスター炒め、（＋ピーマン　玉ねぎ　パプリカ　レタス）
卵焼き
チーズはんぺん
焼き茄子

豚肉は下味をつけ片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きしてから、
野菜と炒めて、塩コショウ・オイスターソースで合え

卵焼きはめんつゆ入り

なすは焼いて醤油つけておいたもの

チーズはんぺんは市販品を切っただけ

オイスターソース、好きだなぁ。。
お弁当だとついコイ味になってしまうから、
おうちではそういえばカリウム多めの食品をとる！とかしないとだな。。。

買ったばかりのベビーカーの試乗にいく前、
パスタでお昼してきた
ここは、実は何かっていうと行ってしまう。
今年ももう５回か、、、
大きな釜で焼かれるピザと、色んなパスタが美味しい！

私のお勧めは、ジャガ芋のクリームニョッキ、スカンピ海老のタリアテッレ。

ニョッキのほうは、チーズクリームのソースが濃厚でとろけるかんじ。
エビのパスタのほうは、エビのコクとトマトクリームソースがまったりと、こちらもとろける！

最近は、ランチ・ディナーとも、サラダ・ピザ・ドリンク食べ放題になっててお得感が。
ランチ1200、ディナー1700（だったかな）で、デザートまでついてくるので、
食べすぎ注意！！

近くにあるグ＊ービーも好きではあるんだけど、
東海いくならやっぱチムニー来ちゃう。



それにしても、今日食べたのもとっても美味しかったので、
おうちでも作りたーーーい
・・・といっても、私のはナンチャッテだけど。

サーモンクリームパスタ
スモークサーモン、クリームソースなんだけど、レモンを掛けてアッサリ。
ネットでみたら、オレンジページのが近いかな・・・
マスタードを入れるともっとさっぱりするようなので、
ウチで作るときは真似っこしてみよう。
チキンナゲットに付いてた、マスタードがあまってるし

それから、
長ネギとベーコンのピザ、コーンカレー水菜のピザ


といっても、また1，2ヶ月したら行っちゃうんだろうなぁ・・・・・・
食べるのに夢中だったので、写真はなし＾＾;


チムニーギオットhttp://www.italian.co.jp/（東海村）
→コチラ

超久々にお菓子を作ってみた。
お菓子にぴったりなヤバイバナナがあったんで。

・・・つい子育てに時間をとらわれてしまっていたことをしみじみ。
これからは月１！とかで、お菓子を作ろうかな。
心の休憩のために。
他にも、子育てに時間をとられるからこそ、
なにか"楽しむ"時間が必要だよね。
ちょこっとずつでも！
月1でやりたいことしてこうかなー。

ボーリング、
カラオケ、
図書館、
本屋で立ち読み、
ウインドーショッピング、
お菓子作り、
株、
子どもと近所の有名どころ（？）へお散歩、

・・・考えてみるといろいろあるなぁ。


バナナ1本
卵2個
バター100g
砂糖　100ｇ
バニラエッセンス　適宜
小麦粉　100g
ベーキングパウダー　小１
くるみ　100g

１．バター・砂糖・バニラエッセンスを入れて白っぽくなるまで泡だて器でまぜる。
２．卵を1個ずついれ、よく混ぜる
３．バナナもいれ軽く崩す
４．小麦粉・ベーキングパウダーを一度にいれへらで混ぜる
５．１８０度に暖めたオーブンで30分焼く

肉じゃが
カマボコ
菜の花のペペロン風味

牛肉と豚肉の１００ｇ単価みたら同じだったので、
牛肉にしてみた。
牛肉＝高いイメージがある（貧乏性でごめんなさ）んだけど。
アメリカ牛だからかな〜？
よくみて買わないとな。

鮭の照り焼き
前に旦那が　これすきー　といってたので。
というか、今日は6時半過ぎに起きてるし！
超ギリギリでもまにあってよかった


鮭の照り焼き（１．鮭をフライパンで焼く　２．みりん・醤油（同量大さじ１程度）かけて弱火で照りを出して完成）
スクランブルエッグ＋ケチャップ
しめじ塩コショウ炒め（塩コショウして鮭の隣で焼く）
ハム
ブロッコリーの塩茹で


朝食は、ナポリタン！
夜の間にパスタとソースを作っておいたので楽チン。
パスタはアルデンテ！とかいうけれど、
のびのびのナポリタン、好きなんだ


で、お昼は・・・・
実はこれが本命。

スパゲティオムレツ

作り方はコチラ（cookpadうめぴょきっちん）へ

はー美味しかった・・・・

だんだんほんとに暖かくなってきたな〜

焼肉（豚肉・しめじ・もやし・キャベツ＋焼肉のたれ）
卵焼き（＋納豆のタレ）
ちくわキュウリ（ちくわにキュウリつめただけ）
菜の花のアサリ炒め（菜の花＋アサリ＋塩コショウ＋糸とうがらし）

水分しっかり飛ばして荒熱もとってお弁当つめないとっ

失敗したのをあえてUP
はじめて作ったスープカレー。
那須にいったときバイキングで食べて、作ろう！と思ったものの、
具も思い出せず、、、、

で、フツウのカレールーをいれて作ったんだけど、
1杯目いまいちで、訂正した。
味見すればよかった

学んだ点は、

ジャガイモはいれちゃいけない。（ていうか、煮込むな）
玉ねぎ・キャベツも甘くなるから入れないほうがいいぽい（入れるなら後）
ルーを減らすので、塩・チリパウダー・カレー粉追加（塩はフツウのスープより多め）
具は、普通のカレー（にんじん・じゃがいも・玉ねぎ）というよりは、
夏野菜（ナス・おくら・インゲン・ピーマン・しめじ）みたいなののが合いそう。
・・・そういえば、食べたスープカレーはそうだったな

っていうか、具はそもそも煮込むな（？）

でも、鶏肉をから揚げにしてから入れて煮たんだけど、
これはとても美味しかった
それからスープってことで味が薄いのは予想がついたので、
味噌を入れたんだけど、これはコクがでてよかったかな

それにしても、カレーは塩を多めにいれなきゃなんで、
やっぱ塩分がきになるわぁ

次回作るときは下のように作るつもり。
食べながら訂正したカレーはこれで美味しくなったので；

スープカレー　４，５杯分

サラダ油　大さじ２程度　
にんにく・しょうが　小さじ１程度
カレー粉　小さじ１
肉　１５０〜２００ｇ
にんじん、なす、ピーマン、インゲン、キャベツ、しめじ　など
カレールー　市販２個
塩　小さじ１杯程度（要！味見）
チリパウダー（辛さが足りないとき）
味噌・オレンジママレード　小さじ１

１．油をいれた鍋で肉・にんにく・しょうが・カレー粉を炒める。
２．野菜を水（200ｃｃ程度）を入れ柔らかくなるまで煮る。
３．柔らかくなったら水（500ｃｃ程度）、市販のカレールーをいれ、
　塩、チリパウダー、味噌・オレンジママレードは好み！で味を調え完成。

ココスのターメリック風味のシーフードリゾットが美味しくて、
ターメリックを買ったので、ターメリックライスを作ってみた。
鶏肉とかシーフードいれて、ピラフにしてもお弁当に合いそうでいいな。

ターメリックライス（ミックスベジタブル＋バター）
魚肉ソーセージ（ケチャップ）
白身魚のタルタルフライ（冷凍）
インゲンサラダ（ゴマドレかけ）
しめじ玉ねぎの塩コショウ炒め

チーズフォンデュをした日の次の日のお弁当。

のりご飯
カジキのカレーソテー
ブロッコリー・カリフラワーチーズソース和え
かにかま
ほうれん草のお浸し

ブロッコリー・カリフラワーのチーズソース和えがまさに、
チーズフォンデュの残り（
冷めても美味しいから問題なしっ


チーズフォンデュは、ピザ用のとろけるチーズにて作成。
とろけるチーズ１００ｇ〜１５０ｇくらいに小麦粉（大さじ１）をまぶし、
酒と牛乳で伸ばしてコンソメ・味噌を隠し味に。
マイルドだけど、濃厚で、ほんのり和風チーズソースで超好みの味に。
味噌を隠し味っていうの、はまり気味

具は、
ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、じゃがいも、にんじん、ウインナー・・・
シーフード系も合いそうなので次つくるときは、
エビもやりたいなぁ。

友達もきてたし、初おうちチーズフォンデュで興奮して写真とりわすれたぜ＞＜
チーズフォンデュ鍋は、ガーナフォンデュ鍋で、
ウチの旦那サンが同窓会のビンゴ大会で当ててきたもの。ぐっじょぶっ

なんかcookpadが更新できないんでこちらに

朝食、パンに合うように具沢山スープを作ったら美味しかったので♪
高原のレストランで食べたスープをイメージして。
本物は、豆のポタージュっていってた。
優しい味で美味しかったなぁ・・・

野菜・ウインナーに小麦粉をまぶしてから水・牛乳で延ばすとだまにならない。
ほんのりとろみであったかいスープ。
具はお好みの野菜をいっぱい入れると尚美味しい。
味噌が隠し味です。
コクがでる。

キャベツ　２，３枚
玉ねぎ　中１/2
にんじん　２，３ｃｍ
ウインナー　4本くらい
小麦粉　大さじ１
コンソメ　大さじ１
塩　小さじ１
こしょう　適量
牛乳　２００ｃｃ
水　２００ｃｃ
味噌　大さじ１

１．キャベツ・ウインナーはざくぎり、玉ねぎ・にんじんは千切りにする。
２．野菜・ウインナー、小麦粉、コンソメ、塩コショウを鍋にいれ混ぜてから火をつけ、
　水・牛乳をいれまぜる。
３．野菜が柔らかくなったら塩コショウ味噌で味を調え完成。