チンジャオロースー

スー（糸）になってないのはキノセイ（

朝のお弁当作り。
パパが帰り遅いし、赤ちゃんは夜中起きるし・・・って関係でやっぱり忙しい。
朝ごはん＋お昼だとやっぱ作るだけで３０分、
食べて片付けすると３０分だもんなぁ・・・（＝＝；
というわけで、お弁当もどんどんシンプルになってる、キガスル。
でも、簡単で美味しいのが一番かっ
凝った料理はお店のプロにお任せってことでｂ


チンジャオロースー（豚・ピーマン・玉ねぎをオイスターソースで炒めただけ）
ベーコンのもやしまき（もやしはレンジでチン、ベーコンでまいてフライパンで焼く）
スクランブルエッグ
サツマイモサラダ（蒸したサツマイモ＋マヨネーズ＋イタリアンドレッシング）
ごはん（黒ゴマ）

朝ごはんは、ずっと食べたかったイカ焼きそば！

昨日の夕食は、麻婆豆腐丼、カブ味噌汁、コロッケ＋キャベツの千切り
麻婆豆腐は、豆板醤＋味噌＋醤油＋酒＋ニンニク＋しょうが＋ごま油で、
ネギ・ひき肉を炒めて、
豆腐をいれ火を通したら酢をちょっといれ、
水溶き片栗粉でとろみ。
七味唐辛子（山椒も入ってるし辛味調整にもなる！）をお好みでいれて出来上がり。

・・・なんか中華ばっかりになっちゃったきも＠＠


そうそう、もやしの保存をやってみました。
水に浸しておくだけで１週間持つらしい。
そしたら、ほんとしゃきしゃき〜

それから、三つ葉。
これは根っこを切って水で洗ったまま袋にいれとくだけで結構もつんだね。