英国スタイルの家事整理術

英国スタイルの家事整理術―おしゃれに、すっきり生活 佐藤 よし子 (2002/05) PHP研究所 この商品の詳細を見る

フィニッシングスクールとは西洋のイイトコのお嬢さまの通う花嫁修業学校とか。著者は昔その学校に通い、現在は日本でも同じような学校を開き校長先生をしているらしい。

スコーンや英国料理も載っているところにひかれて購入したんだけど、ところがこれが、英国の生活もわかってとても面白い！　もちろん、題名の通りの家事の整理術は、具体的な方法が明確ですぐに真似できそうなところもよい。巻末の方には目的であった、スコーン、ローストビーフといった英国料理のレシピも載って、全般的に生活を無駄なく優雅にしてくれる本。

ちなみに、これは著者曰く、なぜ英国なのか？というと、独国風だとシンプル機能的なんだけど、どこか固すぎ。米国流だとシンプルで機能的なんだけど、大型冷蔵庫での保存など日本の家庭にはそぐわないのではないか。だけど、それが英国風だと質素で堅実を元にしているので、昔からの日本の生活に似た部分があり、一番真似しやすいのではないかとのこと。

文庫本なのでカバンに入れておいて時間をみては読んでます。日常読みに最適。これを読んだら頭の中がすっきりした！